Είναι νόστιμος αλλά και γεμάτος βιταμίνες, μέταλλα και αντιοξειδωτικά. Μπορείς να το απολαμβάνεις σε χυμό και σε smoothie.
Παραδοσιακά, χρησιμοποιείται για ανακούφιση στομαχικών προβλημάτων αλλά και φλεγμονών.
Πάμε να δούμε πιο αναλυτικά 5 καλούς λόγους να τον αγαπήσουμε περισσότερο και να τον προτιμάμε πιο συχνά:
Ενισχύει το ανοσοποιητικό σύστημα: Σε μια έρευνα που διεξήχθη στις Φιλιππίνες, οι ερευνητές μελέτησαν την επίδραση του ανανά σε παιδιά. Όσα κατανάλωναν καθημερινά ανανά σε κονσέρβα είχαν μικρότερες πιθανότητες να μολυνθούν από κάποιον ιό ή βακτήριο. Την ίδια στιγμή, αν τύχαινε να αρρωστήσουν, ανάρρωναν ταχύτερα.
Βοηθά την πέψη: Ο ανανάς περιέχει ένα ένζυμο που ονομάζεται βρομελίνη, το οποίο βοηθά στη διάσπαση και την πέψη πρωτεϊνών. Επιπλέον, έχει αποδειχθεί ότι αυτή η ουσία μειώνει το πρήξιμο και τον πόνο μετά από κάποιο χειρουργείο και κάνει την ανάρρωση ταχύτερη.
Έχει αντικαρκινικές ιδιότητες: Ο φρέσκος χυμός ανανά μπορεί να καταπιέσει την ανάπτυξη καρκινικών κυττάρων στις ωοθήκες και στο παχύ έντερο. Η μελέτη που το απέδειξε έγινε σε ζώα και απαιτούνται επιπλέον μελέτες σε ανθρώπους για να βγάλουμε πιο σίγουρα συμπεράσματα, αλλά ο ανανάς εξακολουθεί να είναι ένα φρούτο γεμάτο αντιοξειδωτικές ουσίες.
Προστατεύει το δέρμα: Ο ανανάς περιέχει βιταμίνη C και β-καροτένιο. Αυτά τα δύο αντιοξειδωτικά αντιμετωπίζουν την δράση της υπεριώδους ακτινοβολίας του ήλιου, αλλά και της περιβαλλοντικής μόλυνσης, προφυλάσσοντας το δέρμα μας και μειώνοντας τις ρυτίδες. Επιπλέον, η βιταμίνη C παίζει ρόλο στη σύνθεση του κολλαγόνου, μιας πρωτεΐνης που ευθύνεται και για την ελαστικότητα της επιδερμίδας μας.
Προστατεύει τα μάτια μας: Μια μελέτη αποκάλυψε πως μια διατροφή πλούσια σε βιταμίνη C μπορεί να μειώσει τον κίνδυνο καταρράκτη κατά το 1/3. Οι ερευνητές εξέτασαν τις επιδράσεις αυτής της διατροφής σε 1.000 ζευγάρια γυναικών διδύμων, στη Μεγάλη Βρετανία. Τα υγρά του ματιού μας περιέχουν βιταμίνη C, και η ικανοποιητική της κατανάλωση βοηθά στη διατήρηση αυτών των υγρών.
Πηγή: http://ift.tt/2pp1zfp
Δεν υπάρχουν σχόλια:
Δημοσίευση σχολίου